Bistrot Racines

Ouvert jusqu'à 00:00

Bistrot / bar à vin

Profitez de l'emplacement idéal au pied de la cathédrale le temps d'une soirée en dégustant un verre de vin / cocktail concocté avec soin par l'un des barman ou le midi en dégustant un des plats de produits du terroir cuisinés avec passion par le chef Benoit Cellot.

Ce bistrot vous donnera des envies de saveurs et de découverte. À l'image de la citation de Charles Péguy, vous plongerez dans les racines de la gastronomie et du terroir : "Car le surnaturel est lui-même charnel. Et l'arbre de la grâce est raciné profond. Et plonge dans le sol et cherche jusqu'au fond". Par passion du bon, du beau et de l'authentique", toutes les viandes et les légumes sont d'origine française. Le Bistrot Racines travaille avec des maraîchers et des éleveurs locaux engagés et de qualité.

Horaires

Du 01 janvier 2025 au 31 décembre 2025

Mardi de 10:00 à 00:00

Mercredi de 10:00 à 00:00

Jeudi de 10:00 à 00:00

Vendredi de 10:00 à 01:00

Samedi de 10:00 à 01:00

Dimanche de 10:00 à 16:00

Lieu

49 Rue des Changes 28000

CHARTRES

M'y rendre

Animaux acceptés

Oui

Tarifs

Menu adulte : à partir de 23,00 €
Formule Déjeuner "Sur le Pouce"

Menu formule : à partir de 35,00 €
Menu Terroir

Menu enfant : à partir de 12,90 €
Menu Petit Gourmet

Equipements

Bar, Chaise haute, Terrasse

Langues parlées

Français, Anglais, Espagnol

Services

Privatisation de salles

Accès PMR

Oui